紀州梅の燻製

紀州産南高梅干しを約3時間桜チップ、ナラ、ピートのオリジナルブレンドチップにて約5時間低温にて燻煙し天日干し更に追燻と旨味を引き出します。
ほのかな燻煙香と素材の旨味をお楽しみいただける逸品となります。

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