あまごの燻せんべい
自然豊かな清流の里、岐阜県産渓流魚のあまご。こちらを味付け、乾燥、燻煙と約3週間かけ仕上げました。
チップには地元産の山桜とナラ。そしてスコットランド産のピートを使用。
燻せんべいともあり
カリッとハードに仕上げております。
炙っていただきますと、
風味・弾力も増し、より一層美味しく
お召し上がりいただけます。
お酒のお供にお薦めです。
¥680
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